Kahveli Kurabiye

Yapmaktan  ve yemektende zevk aldığım granül kahveli kurabiyeyi paylaşacağım.

Malzemeler;

1 adet yumurta
200 gr tereyağ (margarin)
100 gr pudra şekeri
Yarım çayybardağı bugday nişastası
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiğince un

Üzeri için;

1 yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz

Yapılışı;

Hamur için yukarıda yazan malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Ufak toplar halinde yuvarlayıp önce yumurta akında sonra şekerli cevizli (fındıklı) karışıma bulayıp fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 160 C fırında yaklaşık 17dk pişiriyoruz.

Afiyet Olsun :)